16-03-2021
Đà Nẵng
Toàn thời gian

Mô tả công việc

• Nấu và trình bày món ăn đúng với yêu cầu

• Chịu trách nhiệm cho tiêu chuẩn của các món ăn được chuẩn bị

• Tuân thủ các yêu cầu VSATTP

• Duy trì khu vực làm việc được sạch sẽ và có tổ chức

• Quản lý tài sản và trang thiết bị của nhà hàng, đảm bảo thiết bị hoạt động trong điều kiện tốt

• Tiếp nhận, đào tạo nhân viên mới

• Phân công lịch làm việc cho nhân viên

• Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định theo tiêu chuẩn bếp.

• Phát hiện và bồi dưỡng, phát triển đội ngũ nhân viên tiềm năng.

• Nhận hàng và các mặt hàng thực phẩm theo hướng dẫn lưu trữ

• Đảm bảo chất lượng hàng hoá nhập đúng theo BTC của hệ thống

• Giám sát hàng tồn kho, kiểm kê hàng tồn để đảm bảo hàng hoá đầy đủ

Yêu cầu công việc

- Nam, 25 - 30T

- Chứng chỉ trở lên các chuyên ngành Bếp, chế biến món ăn.

- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

- Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về an toàn lao động, PCCC, an toàn thực phẩm.

- Có kinh nghiệm về các món Thái là một lợi thế

- Có kĩ năng quản lý, giao tiếp, giải quyết vấn đề.

Các phúc lợi của công ty

  • Bảo hiểm y tế
Tham khảo cho bạn