13-04-2021
Cần Thơ
Toàn thời gian

Mô tả công việc

- Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc – hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.

- Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn – thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh… trong nhà hàng.

- Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.

- Chịu trách nhiệm điều phối công việc của các nhân viên thuộc phạm vi quản lý của mình một cách hiệu quả, đảm bảo duy trì chất lượng và tiêu chuẩn dịch vụ;

- Có kiến thức đầy đủ về việc vận hành Nhà hàng và hiểu rõ vai trò công việc của mình;

- Đảm bảo các món ăn/thức uống được phục vụ đến khách hàng theo tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và hình thức trình bày. Luôn có ý thức chủ động trong việc kiểm soát chất lượng món ăn/thức uống;

- Quản lý toàn bộ bộ máy vận hành hàng ngày của Nhà hàng

- Thực hiện báo cáo theo yêu cầu

Yêu cầu công việc

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm ở vị trí Quản lý trong lĩnh vực nhà hàng.

- Có khả năng ngoại giao, sáng tạo, tự tin, năng động, tỉ mỉ, chịu được áp lực cao trong công việc.

- Bằng cấp chứng chỉ liên quan là một lợi thế

- Tốt nghiệp CĐ, ĐH chuyên ngành quản trị kinh doanh, kinh tế, quản trị nhà hàng khách sạn,...

- Có kiến thức tiêu chuẩn về dịch vụ

- Có năng lực quản lý, đánh giá.

- Thái độ và tư cách đạo đức tốt

- Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.

- Trung thực trong công việc và cuộc sống;

- Nhanh nhẹn, gọn gàng, sạch sẽ.

 

Địa điểm: tại Hoài An Garden 3D, 266 KV Bình Phó B, P Long Tuyền, Q Bình Thủy, TP Cần Thơ.

Các phúc lợi của công ty

  • Bảo hiểm y tế
  • Thưởng thêm
Tham khảo cho bạn