• Xây dựng mục tiêu doanh số ngắn, trung và dài hạn cho các nhà hàng trong khu vực phụ trách.

• Chịu trách nhiệm quản lý, vận hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động của hệ thống nhà hàng để đạt được các chỉ tiêu kinh doanh.

• Kiểm soát chi phí hoạt động của khối vận hành nhà hàng.

• Phân tích dữ liệu bán hàng, khách hàng và đề xuất, triển khai các chương trình xúc tiến bán hàng phù hợp.

• Trực tiếp tuyển dụng và đào tạo đội ngũ nhân sự kế cận, đảm bảo định mức lao động và năng lực của nhân viên.

• Phối hợp với phòng nhân sự để xây dựng cơ cấu tổ chức, định biên nhân sự, mô tả công việc và khung năng lực.

• Số năm kinh nghiệm: Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực.

• Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học trở lên, ưu tiên có chứng chỉ quản lý nhà hàng – khách sạn.

• Giới tính: Nam/Nữ.

• Độ tuổi: 30 - 40.

• Yêu cầu khác:

  • Có khả năng phân tích, lập kế hoạch, chiến lược và tính toán số liệu chính xác.

  • Am hiểu về các báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh (P&L).

  • Có khả năng lãnh đạo, điều phối và tổ chức công việc khoa học.

  • Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và các thủ tục hành chính, pháp lý.

  • Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, Powerpoint).

Quyền lợi:

• Tham gia BHXH đầy đủ, lương tháng 13 theo kết quả kinh doanh.

• Thưởng vào các ngày lễ/tết trong năm, được nghỉ dưỡng định kỳ.

• Hàng năm được xem xét và điều chỉnh tăng lương theo kết quả công việc.

• Môi trường làm việc trẻ trung, hiện đại với nhiều cơ hội phát triển.

• Hỗ trợ phụ cấp tiền cơm và chi phí đi lại.

• Ưu đãi 20% khi sử dụng dịch vụ tại các nhà hàng thuộc hệ thống.

Địa điểm làm việc:

• Bò Tơ Quán Mộc 43-45 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Hưng, TP. Hồ Chí Minh.